Szarlotka bez glutenu
Kto lubi szarlotkę? Szczególnie dobrze smakuje jesienią do ☕ U mnie znika w jedno popołudnie. Wszystkie lasuchy ją uwielbiają 👨👩👦👦 Poniżej podaję przepis: Ciasto: Pół kostki margaryny 1/3 szklanki cukru 3 żółtka 2 łyżeczki cukru waniliowego (sama robię, żeby był rzeczywiście waniliowy i bezglutenowy) 1,5 szklanki mąki (może być mix do ciast, ryżowa lub kukurydziana albo jakaś ich mieszanina) Ciasto wyrabiam, schładzam w lodówce i wygniatam nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. W czasie gdy ciasto się chłodzi, przygotowuję jabłka. Jeśli są bardzo soczyste to odbieram, kroję w kostkę i gotuję w garnku, aby puściły sok. Jeśli mniej soczyste, to po prostu układam pokrojone na cieście. 3 białka ubijam na gęsta pianę, dodaję do nich 1/2 szklanki cukru i łyżkę mąki ziemniaczanej. Pianą przykrywam jabłka. Jeśli zostało ciasto, to krusze je na wierzch. Piekę 40minut w 175 stopniach Celsjusza. Przepis na blasze wielkości około 25 cm x 25 cm. Dajcie znać jak Wam wyszła i ...
